La cucina del Ristorante Al Bacar di Fagagna è caratterizzata da sapori stagionali in chiave moderna, con piatti elaborati da materie selezionate, come la carne proveniente da allevamenti controllati e lavorata dall'inizio alla fine nella nostra macelleria: è dalla macelleria Lizzi e dalla garanzia di freschezza e filiera che Mario Lizzi da sempre offre che arrivano i tagli migliori per i nostri piatti.